2025.04.26
ブドウの房作り①今日の作業は前回に引き続き「芽かき作業」と
枝が成長するとともに一緒に成長した「蔓の除去」作業です
本来、自然界のブドウの木はツル性植物のため他の自生植物(木など)等に巻きつきながら成長していきます。
そのため枝を成長させながら他の植物等に巻きつける蔓(自身の枝や身を支える役目を持つ)も成長させる必要があります。
この蔓もブドウの木の養分を使いながら成長するため、見つけ次第早めに除去していきます。(農園では果樹棚に枝を固定していくため蔓は必要ない)
蔓は一度除去して枝が成長していくにつれ、また別の成長した箇所から生えてくるため、何度も見つけ次第除去していきます