投稿者: 木村和史

８月2日から直売所にてブドウの販売を行います。

是非直売所に足を運んでいただき直接ブドウを見てお買い上げいただければと思います。

ブドウの大きさも500gからと多数のお取り扱いをしております。

営業時間は８月2日は8時から11時ごろまで
８月3日からは8時から16時までですがブドウが売り切れ次第終了(途中、昼休憩あり)とさせていただきます。
８月１２日まで休みなしで営業しております。

よろしくお願い申し上げます。

実はだいぶ大きく成長してくれました

もう一回り大きく成長してくれたらいいなという状態です。

あとは糖度を上がるのを待つだけとなりました

出荷日はまだ確定しておりませんが、出荷を楽しみにしていいただければと思います。

ブドウの軸が花を咲かせるために大きくなってきたので（ETCカードと比較）

先の3.５cmだけを残して上の花たちを切り落としていきます。

 

たった3.５cmのブドウが約２ヶ月間をかけて皆さんが販売店で見かけるブドウの大きさまで成長していきます。

また3.５cmくらいまでブドウを小さくしないとブドウの木の生理現象で木自身が花を落としてしまい実をつけなくなるので、このような作業を全ての房１つ１つ手作業で行っていきます。

今年は２０００房ほど行いました。

芽かき作業が終了しました

今年管理する枝は約３５００本です。

皆さんに美味しいブドウをお届けするために出荷が始まる８月上旬まで枝管理を頑張ります。

今日の作業は前回に引き続き「芽かき作業」と

枝が成長するとともに一緒に成長した「蔓の除去」作業です

　　　　　　

本来、自然界のブドウの木はツル性植物のため他の自生植物（木など）等に巻きつきながら成長していきます。

そのため枝を成長させながら他の植物等に巻きつける蔓（自身の枝や身を支える役目を持つ）も成長させる必要があります。

この蔓もブドウの木の養分を使いながら成長するため、見つけ次第早めに除去していきます。（農園では果樹棚に枝を固定していくため蔓は必要ない）

蔓は一度除去して枝が成長していくにつれ、また別の成長した箇所から生えてくるため、何度も見つけ次第除去していきます

 

 

 

 

 

 

 

 

長らくお待たせしました。

木村和史農園のシャインマスカットが８月１日より販売開始いたします。

糖度は１８度以上　実の色、張りも良く大変美味しく育ちました。

一度ご賞味ください。

今日のブドウの作業は「摘粒」です。

実が大きくなってきたので、実と実がぶつかり成長の妨げになったり、

傷をつけ合うのを防ぐために行います。

取り除く実は、成長していない実や上や下を向いている実、

将来的に実の後ろ側に入り正面から見えない実等を除去します。

一房ずつ作業していき最終的に全ての房で行う必要があるため、

ブドウ作業の中で一番根気のいる作業だと思っています。

実がマッチ棒の頭くらいの大きさになりました

昨日、種無し作戦②を実施した第二陣の花の写真です。

花の受粉が完了し、少し実が大きくなっています

実の大きさはだいたい１m mほどです

この実がどんどん大きくなり、みなさんがご存知の大きさまで成長します。

毎日ブドウの成長を投稿していきますので、お楽しみに( ◠‿◠ )

第二陣となる花たちが満開を迎えました

明日、第一陣に行った種無し作戦②を第二陣の花たちに決行します

内容は同じです

第一陣として１００房ほどの花が満開になりました

近々種無し作戦②を開始します。　　　　お楽しみに😁

今日の作業は

『房を小さくする』『枝を短くする』に並び

同時に作業している『蔓の除去」です。

蔓を放置している房、枝に回るはずだった栄養を吸収してどんどん蔓だけが

成長をします

そのためここ最近の作業は『房を小さくする』『枝を短くする』『蔓の除去」の３点セットになります

さらに『房を小さくする』『枝を短くする』作業は花が咲く前に作業を完了する必要があるため、今は大忙しですΣ(‘◉⌓◉’)

（左写真が蔓あり　右写真が蔓除去後と枝を短くした後）

今日の作業は昨日から行なっている房を小さくする作業と並行で

せっかく伸びた枝を短くする剪定作業を行います。

大体１mほど伸びていた枝を７０cmほどに切り戻します。

この作業を行うことで、木が枝を伸ばそうとする栄養を房についている花に栄養を回すようになります。

こうすることで花の開花を促進してくれます。

この作業も全ての枝に行います。

房をつけていない枝もありますが、ついていない枝にもこの作業をしないと木が花に栄養を回そうとせず剪定をしていない枝に栄養を回そうとするため全ての枝を剪定する必要があります。

枝は７０cmくらいになりました

花は７cmほどに成長しました